松山湖互聯網工業園
食堂原狀:
食堂位于松山湖互聯網產業園園區2樓,面積1000平方米,擁有座位數300+,原房租4萬元/月,原食堂承包者因經營不善關店,主要原因為餐廳合計員工16人,人力成本與房租居高不下,加之餐廳菜品質量管控不嚴,園區內前往原餐廳的就餐人數日漸減少。之后我司代理商直接承包經營,并對原餐廳進行了
智慧食堂開餐后效果顯著
1、投入智能設備后,員工人數從16人減少到12人,月度節約人力成本1.5萬元
2、首月營收38萬元,人效3.2萬元/月/人
3、設備20套餐,單設備產值為1.9萬/月套,餐廳整體改造投資成本110萬元,12個月回收成本
4、首月充值總金額60萬,一方面緩解了經營壓力,另一方面將接近6000+人的在園區客群導入餐廳,為餐廳持續穩定的經營提供了有力的保障能升級改造

